Menu "L'Apothéose"

Gastronomie Table gastronomique
Validité: 365 jours 1 personne
108.00 € (S')Offrir

Entre Tours et Amboise, au coeur de la Touraine, se trouve Le Château de Noizay, Hôtel **** constituant une étape royale pour découvrir la Vallée de la Loire et ses merveilles.

Ce bon cadeau comprend, par personne, un Menu "L'Apothéose" :

La Truffe - Oeuf confit et crémeux topinambour.

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La Saint-Jacques - En croustillant de lin et sarrazin.

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Le Brochet - Juste saisi, en quenelles, champignons boutons et sauce au Touraine-Amboise.

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Le Turbot - Cuit au plat, vaporeux champignons et coquillages.

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Le Perdreau - Le suprême rôti, la cuisse confite, Épeautre à l'ananas et Nougatine sésame.

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La Sélection de fromages

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L'Écorce Chocolat-Bergamote


Produits de saison et viande d’origine française.

« Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil ». Victor Hugo.

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